Catalogue
Livres scientifiques, livres pédagogiques, essais, ouvrages de vulgarisation et beaux livres, les Presses de l'Université Laval vous proposent un catalogue de plus de 3 000 titres.
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Garnir le garde-manger laurentien : mettre du pain sur la table, 1541-1831
- Yvon Desloges
- Histoire québécoise
Richement illustré, cet ouvrage fouillé propose de faire l'histoire de l'alimentation au Québec sur trois siècles de son histoire, et entend montre...