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Isabelle Galibois

Notice biographique

Isabelle Galibois, Ph.D., Dt.P., est membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec et professeure titulaire à l’Université Laval, où elle dirige le programme de baccalauréat en nutrition. Ses travaux de recherche les plus récents portent sur le rôle de protéines alimentaires dans le contrôle métabolique du diabète. Par ailleurs, elle est activement engagée comme personne-ressource et conférencière auprès de divers organismes de soutien aux personnes atteintes de diabète de type 1 dans la région de Québec.

Publication

Le diabète de type 1 et ses défis alimentaires quotidiens. Comment faire des aliments nos alliés dans le contrôle de la glycémie
Santé - médecine
25,00 $
Papier et PDF
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