Catherine Ferland

Catherine Ferland est historienne, auteure et conférencière. Après son doctorat, réalisé à l'Université Laval, elle a publié plusieurs ouvrages consacrés à l'histoire de l'alcool, du tabac et des drogues tout en menant des recherches subventionnées en histoire des femmes. Son livre «Bacchus en Canada. Boissons, buveurs et ivresses en Nouvelle-France» (Septentrion, 2010) s'est d'ailleurs mérité la 4e place au World Cookbook Awards dans la catégorie des livres historiques. Elle est actuellement professeure associée en histoire à l'Université de Sherbrooke, chargée de cours à l'Université Laval et éditrice à l'Encyclopédie du patrimoine culturel de l'Amérique française.